Sobre o Absinto




O absinto já foi uma bebida muito popular na Europa no século XIX e no início do século XX. Amplamente consumido por poetas, boêmios e artistas em geral como Charles Baudelaire, Paul Verlaine, Arthur Rimbaud,Van Gogh, Oscar Wilde, Henri de Toulouse-Lautrec, e Aleister Crowley.
O símbolo marcante do absinto é, sem dúvida alguma, a Fada Verde. Um dos mitos do Absinto fala sobre uma fada que quer roubar a sua alma e vai pegando-a aos poucos a cada gole que você toma. Bem, não acho que você perderá sua alma caso resolva se deliciar com uma bela taça deste líquido esverdeado (pelo menos não por completo hehehe).

"Em uma cena do filme Drácula (1992) o conde e sua amada Mina bebem absinto"

"O absinto é o afrodisíaco do ser!"
"A fada verde que vive no absinto quer sua alma, 
mas você esta segura comigo!"

O absinto foi trazido de volta a comercialização no Brasil em 2000 depois de ser proibido por quase um século. Acreditava-se que a bebida causava alucinações e provocava loucura em quem a bebesse. Banido na França, Inglaterra e em vários outros países europeus, o absinto permaneceu proibido e quase esquecido, mas para a alegria dos boêmios, estudos científicos comprovaram que não há substâncias alucinógenas no absinto. Uma vez que fora provado que o absinto é uma bebida comum no mesmo patamar que o whisky e a vodka, ele ressucitou e voltou às prateleiras de venda.

Este vídeo demonstra a forma de preparo de uma dose do néctar da fada verde. Este procedimento é conhecido como o ritual do Absinto.

Delícia!



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